LENTEJAS CON VERDURAS Y JAMÓN
LENTEJAS CON VERDURAS Y JAMÓN 5 Para hacer las lentejas con verduras y jamón, primero se ponen a remojo las lentejas crudas la noche de antes de la cocción. Con esto, hidratas la legumbre, permite que las levaduras vayan ablandando la piel y de esa forma, son más...
JUDÍAS BLANCAS CON ALMEJAS, CALAMARES Y ACELGAS
JUDÍAS BLANCAS CON ALMEJAS, CALAMARES Y ACELGAS 5 Primero, se rehoga con aceite de oliva virgen, cebolla y ajo hasta que se dore ligeramente. 5 Añadimos pimentón dulce y lo rehogamos, pero sin quemarlo. 5 Añadimos los calamares troceados, las almejas previamente...
ENSALADA DE GARBANZOS CON VINAGRETA DE LIMÓN
ENSALADA DE GARBANZOS CON VINAGRETA DE LIMÓN 5 Esta ensalada de garbanzos cocidos lleva como ingredientes principales, aguacate, pimiento, cebolla y anchoas. Pero lo que la hace deliciosa es lo que no se ve: su aliño. 5 Os explico, en un bote de cristal limpio, (o el...