BERENJENA RELLENA DE ATÚN
BERENJENA RELLENA DE ATÚN 5 En primer lugar, se asan las berenjenas, limpias y cortadas por la mitad. Te aconsejo que hagas unos cortes a la carne de la berenjena para facilitar su asado. De esta forma, ablandamos la carne que usaremos posteriormente para el...
PURÉ DE ZANAHORIA Y PUERRO, CON CURRY
PURÉ DE ZANAHORIA Y PUERRO, CON CURRY 5 En una olla rápida ponemos zanahoria y puerro, cortados en trozos para cocer con agua. 5 Por otro lado, rehogamos cebolla con aceite de oliva virgen, añadimos curry, mezclamos bien, y añadimos a la olla de la verdura...
ENSALADA DE MANZANA
ENSALADA DE MANZANA 5 Para esta ensalada, hemos usado canónigos, zanahoria cruda, tomate natural, remolacha en rodajas, pepinillos agridulces y manzana. 5 La combinación de sabores ácidos como el del vinagre y la manzana, agrio como el de los pepinillos y...