ENSALADA CON ANCHOAS Y QUESO DE CABRA
En una ensaladera, se añade lechuga romana o iceberg, limpia y cortada, tomate natural, pepino y aceitunas.
Cortamos queso de rulo de cabra en lonchas, y colocamos las anchoas encima.
Terminar con el aliño de vinagre y Aove, sin añadir sal, puesto que las anchoas están maduradas con sal en su elaboración.
Antes de servir, añadir sésamo negro como opción.
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