GARBANZOS AL HORNO CON QUESO Y TOMATE
Otra nueva forma de comer garbanzos, como plato único y muy sabroso.
En una fuente de cristal, ponemos tomates lavados y cortados por la mitad o tomate Cherry lavados y enteros, con un trozo de queso feta. Ponemos sal, pimienta molida y un chorro de aceite de oliva y horneamos durante 45 minutos a 180º.
Cuando haya pasado ese tiempo, sacamos la bandeja y añadimos garbanzos cocidos, removemos todo mezclando bien el queso con el tomate y los garbanzos, ponemos un poco de perejil seco y horneamos otros 10 minutos más.
Servir y consumir caliente.
