MERLUZA EN PAPILLOTE CON VERDURAS

La merluza en papillote con verduras es una receta sencilla que tal solo os llevará 10 minutos de cocinado en el horno.

Cortamos cebolla en rodajas y palitos de zanahoria también pelada, alargados.

 En un papel de aluminio, ponemos la cebolla y la zanahoria con sal. también podemos añadir otras verduras al gusto, como pimiento rojo o verde o calabacín. Encima ponemos las rodajas de merluza también con sal, un chorrito de aceite y hierbas provenzales. A continuación, tapamos el papel de aluminio cerrando bien los bordes.

 Con el horno precalentado, ponemos a hornear el preparado a 170 grados, durante 10 minutos aproximadamente. Cuando el papel de aluminio se hinche, ya puedes apagar el horno y dejar enfriar unos minutos antes de abrir el papel de aluminio para evitar quemarte.

 Como veis, la merluza en papillote con verduras, es una receta sabrosa y sobre todo muy rápida. ¡Qué la disfrutéis!