DORADA AL HORNO CON PIMENTÓN Y AJO
Se pone la dorada fresca en una fuente para asar.
Precalentamos el horno a 180º.
Mientras, hacemos el rehogado de ajo con pimentón dulce en una sartén con Aove, y sin que se queme el pimentón, añadimos vinagre blanco. Dejamos que hierva el vinagre ligeramente y añadimos a la dorada.
Se asa la dorada durante 15 minutos y servir.
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