TOSTA DE AGUACATE CON BOQUERONES EN VINAGRE
Esta tosta de aguacate y boquerones en vinagre la podéis hacer de múltiples maneras, recuerda que el aguacate tiene un contenido en grasa que le hace más que suficiente y ya no hay porqué añadir aceite.
Los boquerones en vinagre, si los hacemos caseros, recuerda congelarlos previamente 72 horas antes de marinarlos con el vinagre
Otras combinaciones pueden ser: aguacate + atún, aguacate + cebolla picada + tomate picado + anchoas, aguacate + huevo cocido, aguacate + semillas + melva o aguacate + pimientos rojos + caballa..
