ENSALADA CON ANCHOAS Y QUESO DE CABRA

En una ensaladera, se añade lechuga romana o iceberg, limpia y cortada, tomate natural, pepino y aceitunas.

Cortamos queso de rulo de cabra en lonchas, y colocamos las anchoas encima.

Terminar con el aliño de vinagre y Aove, sin añadir sal, puesto que las anchoas están maduradas con sal en su elaboración.

Antes de servir, añadir sésamo negro como opción.