ENSALADA CON LANGOSTINOS

Las ensaladas con proteína, en este caso langostinos, son perfectas para plato único como cena, por ejemplo.

En este caso los langostinos están cocidos simplemente, y la ensalada va compuesta de lechuga romana, tomate natural, aceitunas sabor anchoa, maíz, pepinillos en vinagre y zanahoria cruda.

El aliño se hace con vinagre de Módena en crema y aceite de oliva virgen extra.