GARBANZOS REHOGADOS CON SALSA DE TOMATE Y SALPICÓN DE MARISCO

La receta del salpicón de marisco la podéis encontrar en la sección VERDURAS Y ENSALADAS

Para hacer los garbanzos, podemos elegir la legumbre ya cocida y envasada de supermercado o cocer los garbanzos nosotros mismos con agua ajo y laurel unos 20 minutos en olla rápida.

Después, en una sartén hacemos la salsa de tomate con cebolla o ajo, tomate triturado, albahaca y sal. Puedes endulzar en tomate con azúcar, estevia o sacarina, según gusto.

Añadimos los garbanzos cocidos a la salsa de tomate y añadimos pimentón dulce o nada.