LOMBARDA REHOGADA CON PIÑONES

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​La lombarda, es una verdura peculiar y divertida, con un característico sabor amargo que limita su consumo.

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Una opción muy sabrosa es cocerla al vapor para después rehogarla con ajo laminado, aove y piñones naturales. Se corrige de sal y servir.

Ensalada templada con gulas

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