Ene 13, 2025
ACELGAS REHOGADAS CON ALMENDRAS 5 Para realizar esta sencilla receta de acelgas rehogadas con almendras, primero cocemos un manojo limpio de acelgas, solo dos minutos en olla rápida. 5 En una sartén aparte, rehogamos con aceite de oliva, unos ajos laminados....
Dic 12, 2024
CASTAÑAS PILONGAS 5 En tiempos de castañas, os traigo esta receta cuando tenemos castañas que están duras. Por lo que es una receta de aprovechamiento. 5 Ponemos en una olla leche de vaca o bebida de soja, según el gusto y añadimos una rama de canela y un buen trozo...
Dic 4, 2024
TORTILLA DE MERLUZA, BRÓCOLI Y ZANAHORIA 5 Se le puede denominar la tortilla de las sobras, por llevar alimentos que habían quedado cocinados en pequeñas cantidades, y así los aprovechamos. 5 Tenía merluza cocida y algunos restos de brócoli y zanahoria cocida. 5 Con...
Nov 18, 2024
PAVO ASADO CON SALSA DE ZANAHORIA Y CHUCRUT 5 Puedes elegir cualquier carne blanca para realizar el plato, pero este caso, he elegido pechuga de pavo. 5 En primer lugar, vamos a marcar las pechugas, en una olla con un poquito de aceite, pero las marcamos sin trocear,...
Oct 31, 2024
ALBÓNDIGAS DE BRÓCOLI, CALABACÍN Y TOFU 5 Para preparar estas albóndigas de brócoli, calabacín y tofu lo primero que debemos hacer es preparar e tofu. El tofu es soja triturada con agua y coagulante. Puedes comprarlo tal cuál, pero tiene mucha humedad, por lo que para... 