👉Las fechas de caducidad en productos perecederos y los consumos preferentes en productos que tienen más vida útil, son fechas con el envase cerrado conservado en las condiciones que indique el fabricante. Siempre que el envase se abre, la fecha de caducidad finaliza...
La citrulina es un aminoácido que se transforma en L arginina en el cuerpo, produciendo óxido nítrico, metabolito que podría aumentar la vasodilatación y por tanto el dolor de cabeza en pacientes que sufren de esta afectación neurológica. ✅Solo ocurre en un 25% de la...
Los microondas, cocinan los alimentos de dentro hacia afuera moviendo las moléculas y provocando fricción entre ellas, generando calor. Un huevo con cáscara mantiene al huevo en un espacio reducido sin la capacidad de dejar escapar aire del interior que se calienta y...
A partir del 12 de agosto el precio por cada lata o botella será de 10 céntimos más. Concretamente se hará para botellas de plástico de un solo uso de hasta 3 litros, latas de bebidas y algunos brick. La medida pretende incentivar el reciclaje, dado que solo el 43% de...
Esta pasta konjac se fabrica a partir de la raíz de una planta muy usada en Asia, Amorphophallus konjac, que es muy rica en fibra soluble llamada glucomanano. El glucomanano es el principal polisacárido de reserva de los tubérculos de la planta originaria de India y...
Teriyaki es una palabra japonesa compuesta por dos términos, Teri que significa brillo o lustre y Yaki que es una técnica de cocinado como asar o cocinar a la plancha. Tradicionalmente por tanto teriyaki es cocinar pescado pintándolo con una salsa para caramelizar....
La comida dulce-picante, típica de la gastronomía coreana, china o japonesa, se ha instalado en España. Ceviche con mango y jalapeño, carne con miel y guindilla, flan de huevo con naranja y chile, patatas fritas con chile y limón o churros con chocolate y guindilla...
El sistema de fabricación de helados industriales está regulado por ley y establece el porcentaje de aire y volumen de helado para llamarse así. El “overrun” es el % de aire que tiene un helado por 100 g. ¿lo normal? 20-45%. Si es más alto será un helado insípido,...
