Ya sabéis que, en cada período vacacional, registro con datos estadísticos, qué tal le va a la pequeña representación de población a la que ayudo y enseño a comer que viene a consulta y le pillan LAS VACACIONES. En este caso período estival, lleno de eventos (por...
Y de nuevo, un año más, me gusta acercaros los resultados que se han obtenido del estudio observacional de peso corporal que hago tras las navidades. A continuación los resultados Navidad 2021/2022 Como siempre explico, las navidades, es la época del año más...
Con Denominación de Origen Protegida, es la única especia en España que tiene este distintivo de calidad, lo que la hace ser una especia “especial”, valga la redundancia, y encima de nuestra región, para más orgullo. Podéis encontrar toda la información de qué es la...
Como viene siendo habitual en períodos vacacionales, recopilo los resultados de los pacientes en función de su evolución cuando la consulta está cerrada. Este período vacacional puede ser comparado con el anterior, de 2020, puesto que el tiempo de mi ausencia es...
Si sois duchos en la vida virtual podréis ver a multitud de famosos, y no tanto, bebiendo esta bebida como si fuera agua. Ojo, que ya de primeras no os digo que sea mala, si no que, como todo en la vida, debemos saber qué, porqué y cuándo. La Kombucha se vende como la...
En mi consulta, oigo esta pregunta muy a menudo – Helena ¿Nunca más voy a poder comer normal?. Personas que vienen con un concepto de su alimentación alejado de la realidad biológica del porqué comen, y rozando la gula, si no se está ya inmerso en ella. Para...
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