May 20, 2024
ENSALADA DE BROTES Y LANGOSTINOS CON VINAGRETA ESPECIAL 5 Esta ensalada tiene como ingredientes, brotes tiernos, aguacate, mango, cebolla morada y langostinos cocidos. Cortamos todo en trozos pequeños. 5 El toque especial de aliño lo proporciona la vinagreta que...
May 6, 2024
Puré de calabaza vegano 5 En una olla rápida, se cuece una calabaza y dos puerros troceados y cocemos durante 5 minutos cuando sube la válvula. Deja enfriar la olla antes de abrir y trituramos la mezcla. 5 Cuando estemos triturando, se añade bebida de soja al gusto,...
Abr 29, 2024
PAVO AL ESTILO ÁRABE 5 En una olla rehogamos pavo troceado con un poco de aceite de oliva para sellar la carne. 5 A continuación, añadimos cebolla y ajo troceado pequeño, se rehoga 3 min, se añade también pimiento verde troceado y tomate natural en dados y se rehoga...
Abr 16, 2024
GARBANZOS AL FALSO CURRY 5 He llamado esta receta “falso curry” por no llevar ninguna leche de coco o yogur para hacer el curry tradicional. Simplemente no he lavado los garbanzos para aprovechar la sustancia de conservación de las legumbres envasadas. 5 Este aditivo...
Abr 9, 2024
ENSALADA DE HIGOS SECOS Y QUESO FRESCO 5 Para realizar esta ensalada, cortamos tomate natural, ponemos canónigos o lechuga al gusto, aceitunas, soja germinada y zanahoria rayada. 5 Los ingredientes estrella son el queso fresco y los higos secos cortados. 5 Aliñamos la... 