TORTILLA DE CALABAZA
Se corta la calabaza en láminas finas como si fuera patata, y se rehogan junto con cebolla en una sartén con AOVE.
Por otro lado, se baten huevos, y añadimos el rehogado anterior con sal para hacer la tortilla normalmente.
Se corta la calabaza en láminas finas como si fuera patata, y se rehogan junto con cebolla en una sartén con AOVE.
Por otro lado, se baten huevos, y añadimos el rehogado anterior con sal para hacer la tortilla normalmente.
