Las clases más altas tenían cuchillos elaborados y muy decorados, mientras que las clases más bajas disponían de cuchillos simples. Muchos nobles llevaban su propio cuchillo a los banquetes.
🧐Hoy en día, hay culturas que no usan cuchillos para comer, pues se consideran armas, como en Malasia o en Japón, donde se considera que el uso del cuchillo es poco elegante y usan los palillos.