Se cree que en el imperio azteca era común el uso de las palomitas de maíz, no solo como alimento principal sino para celebraciones religiosas, en collares y altares a sus dioses, como el dios Tlaloc, dios de la lluvia y la fertilidad. 🍿
👉En 1519, Cortés vio por primera vez palomitas de maíz cuando invadió México y entró en contacto con los aztecas. Un relato español de una ceremonia en honor a los dioses aztecas que vigilaban a los pescadores dice: «Esparcieron ante él maíz seco, llamado momochitl, un tipo de maíz que explota cuando se seca y revela su contenido y se ve como una flor muy blanca; dijeron que eran piedras de granizo dadas al dios del agua «.
Al escribir sobre indios peruanos en 1650, el español Cobo dice: «Brindan un cierto tipo de maíz hasta que explota. Lo llaman pisancalla y lo usan como dulce».
En América del Sur, los granos de palomitas de maíz que se encuentran en los cementerios de los desiertos costeros del norte de Chile estaban tan bien conservados que aún se reventarían a pesar de que tenían 1000 años. 😮