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RESULTADOS VERANO 2024
Y como dicen por ahí, más vale tarde que nunca. Como ya es tradición, cada año analizo qué ocurre con el peso de las personas que acuden a mi consulta, en el periodo vacacional de verano. Si tienes curiosidad, puedes visitar el resto de resultados de años anteriores...
RESULTADOS NAVIDAD 2022/2023
Como ya es costumbre, os presento los resultados de recogida de datos de estas navidades. Solo se analiza el peso de la persona, sin tener en cuenta otros parámetros. Pero es una medida muy eficaz de visualizar rápido la evolución de aprendizaje a la hora de comer, en...
RESULTADOS DEL VERANO 2022
Ya sabéis que, en cada período vacacional, registro con datos estadísticos, qué tal le va a la pequeña representación de población a la que ayudo y enseño a comer que viene a consulta y le pillan LAS VACACIONES. En este caso período estival, lleno de eventos (por...
RESULTADOS NAVIDAD 2021/2022
Y de nuevo, un año más, me gusta acercaros los resultados que se han obtenido del estudio observacional de peso corporal que hago tras las navidades. A continuación los resultados Navidad 2021/2022 Como siempre explico, las navidades, es la época del año más...
¿Sabias que los «yogures» infantiles llevan 1,5 cucharadas de azúcar?
Los yogures infantiles tipo Petit Suisse o Danonino no son yogures, son quesos frescos 😮. Si te fijas en los ingredientes verás que solo llevan de fruta el aroma. Además, el contenido en azúcares es tan elevado que cada tarrina de queso tiene ¡una cuchara y media...
¿Sabias que el maíz dulce no es maíz con azúcar?
El maíz dulce, ese que venden en los supermercados en latas, Es una variedad de maíz que se cultiva desde el siglo XVIII. El único azúcar que contiene el maíz dulce en lata es el propio del maíz presente de forma natural y solo son 3 o 4 gramos por cada 100 gramos de...
AZAFRÁN, EL “ORO ROJO”
Con Denominación de Origen Protegida, es la única especia en España que tiene este distintivo de calidad, lo que la hace ser una especia “especial”, valga la redundancia, y encima de nuestra región, para más orgullo. Podéis encontrar toda la información de qué es la...
7º edición del taller “Entender y comprender el hambre emocional”
El próximo 5 de noviembre (de 17:00 a 19:00) se celebrará en el Hotel Intur nuestra VII edición del taller de hambre emocional, con gabinete psicológico de Isabel Ortuno Paniagua. Toma nota: 👉 Las plazas son limitadas: ¡solo hay 25! 👉 Para asegurarse una plaza en el...
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¿Sabías qué en España el 70% de la población aumenta de peso durante las vacaciones?
Es una estadística nacional con datos de hasta 2022, pero la subida de peso está entre 1 a 3 kg de peso corporal. Esto ocurre por la pérdida de rutinas y alimentación saludable durante esta época. Como es tradición, publicaré mis propias estadísticas en unas semanas....
¿Sabías qué el consumo de semillas secas no mejora del todo el tránsito intestinal?
uando consumimos semillas mojadas o hidratas, sí estamos mejorando la hidratación de las heces. 👌 Esto es porque hay dos tipos de fibra, la soluble y la insoluble. Las semillas secas, no se digieren en el intestino y no nos aportan los nutrientes del interior, actúan...