Feb 3, 2020
REPOLLO REHOGADO CON PIMENTÓN 5 Se trocea el repollo en trozos medianos para cocer y obtener una textura de cocción al vapor. Para ello se cuece en olla rápida unos 3 minutos. 5 En una sartén se rehoga ajo laminado con aceite de oliva virgen. 5 Se añade el repollo...
Ene 29, 2020
ALMEJAS CON SALSA DE TOMATE 5 Se lavan las almejas con agua y sal para limpiar la arena. 5 En una olla, rehogamos cebolla y ajo, se añaden las almejas y salsa de tomate estilo casero. Se puede añadir un poco de salsa de soja, o vino blanco para cocer, y servir. Volver...
Ene 29, 2020
ENSALADA TEMPLADA CON GULAS 5 Se rehogan gulas en una sartén con ajo. 5 En un plato montamos la ensalada en este caso con canónigos, zanahoria rayada, aceitunas, tomate natural, semillas de sésamo blanco, y pepino. 5 Añadimos las gulas y aliñamos, en este caso con,...
Ene 29, 2020
MERLUZA COCIDA 5 Se corta en trozos pequeños, cebolla y tomate natural. 5 En una olla, se pone a hervir agua, añadimos la merluza, en este caso lomo, pero vale cualquier parte, y se añade la cebolla y el tomate. 5 Añadimos Aceite de oliva virgen sal y maíz. Dejamos...
Ene 29, 2020
TRUCHA AL HORNO CON PIMIENTO VERDE 5 Se lava pimiento verde, se trocea al gusto y se pone en una fuente. 5 Limpiamos la trucha de espinas y ponemos sobre los pimientos. Se añade sal y especias. 5 En una sartén doramos unos dientes de ajo con aceite de oliva, y un... 