ALBÓNDIGAS DE BRÓCOLI, CALABACÍN Y TOFU
ALBÓNDIGAS DE BRÓCOLI, CALABACÍN Y TOFU 5 Para preparar estas albóndigas de brócoli, calabacín y tofu lo primero que debemos hacer es preparar e tofu. El tofu es soja triturada con agua y coagulante. Puedes comprarlo tal cuál, pero tiene mucha humedad, por lo que para...
ENSALADA DE HIGOS
ENSALADA DE HIGOS FRESCOS 5 Ensalada con productos de temporada como los higos. 5 Añadimos rúcula y canónigos, aceitunas, tomate natural, aguacate, maíz, queso fresco, semillas variadas e higos frescos. 5 El resto del año, cuando no haya higos frescos, podemos usar...
ATASCABURRAS
ATASCABURRAS 5 Para realizar esta receta de atascaburras, plato de origen manchego, haremos lo siguiente: 5 Se cuecen patatas enteras en una olla expres durante 10 min para después pelarlas. 5 En otra olla se cuece bacalao desalado, durante 20 min, con una hoja de...