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Taller de alimentación emocional
¿Sabes qué es la alimentación emocional? El hambre no es la única razón por la que ingerimos alimentos: nuestras emociones también influyen. Comemos por aburrimiento, por ansiedad, si estamos estresados o deprimidos… La búsqueda de consuelo o de placer en la comida...
Taller de etiquetado nutricional
Cuando se trata de productos envasados, ¿cómo diferenciar la comida saludable de los alimentos ultraprocesados? ¿En qué hay que fijarse para determinar que una opción es mejor que otra? En un mercado tan sobresaturado de alternativas como el actual, no siempre resulta...
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¿Sabías qué una de las alergias más comunes al comer pescado es por la histamina?
La palabra antihistamínico nos suena a todos, reduce la histamina en un proceso de alergia a cualquier agente externo que nuestro sistema inmune cataloga como malo, sin serlo. Pero cuando la histamina te la comes, ¿Qué te pasa? 🤔 Cuando consumimos un pescado cargado...

¿Sabías qué la miel no es un producto tan saludable como siempre hemos creido?
Esto se debe a la cantidad de azúcar que contiene. Cerca del 80% de su contenido es azúcar natural. La miel sería el producto que usaríamos para añadir azúcar como ingrediente. Es decir, puedes tomar un producto sin azúcar añadida, como un yogur natural, que ya al...


