May 6, 2022
Puré de berenjena y calabaza con leche 5 Está receta de puré de berenjena y calabaza con leche, lleva, principalmente, como su nombre indica, calabaza y berenjena, pero también le vamos a añadir cebolla, calabacín y un poco de patata. 5 Rehogamos con aceite de oliva...
Abr 25, 2022
MERLUZA EN PAPILLOTE CON VERDURAS 5 La merluza en papillote con verduras es una receta sencilla que tal solo os llevará 10 minutos de cocinado en el horno. 5 Cortamos cebolla en rodajas y palitos de zanahoria también pelada, alargados. 5 En un papel de aluminio,...
Abr 18, 2022
BERENJENA RELLENA DE SOJA TEXTURIZADA Y MOZZARELLA 5 Las berenjenas moradas son muy utilizadas en cocina para rellenar con carne o atún, pero en esta ocasión os traigo una opción vegetariana que no se queda atrás en lo deliciosa que es ¡Berenjena rellena de soja...
Mar 31, 2022
MERLUZA EN SALSA VERDE CON ESPÁRRAGOS BLANCOS 5 Para cocinar la merluza en salsa verde con espárragos blancos, debemos hacer una salsa con caldo para que se realice la cocción del pescado. Para ello, primero ponemos cebolla picada en trozos muy pequeños, con 2...
Mar 23, 2022
GARBANZOS CON GRELOS Y SOJA TEXTURIZADA 5 La soja texturizada son habas de soja trituradas y deshidratadas. Al retirar el aceite de soja que se obtiene del triturado, y tras varios pasos industriales de producción de esa harina de soja, como el calor, la aplicación de... 