COÚS COÚS CON VERDURAS Y HUEVO
COÚS COÚS CON VERDURAS Y HUEVO 5 El coús-coús es sémola de trigo de muy fácil preparación, pues solo requiere hidratación. Puedes hacerla con caldo de verduras, de pollo o agua, caliente, cubriendo la sémola y dejándola reposar hasta que se absorba todo el líquido. O...
LENTEJAS CON VERDURAS Y JAMÓN
LENTEJAS CON VERDURAS Y JAMÓN 5 Para hacer las lentejas con verduras y jamón, primero se ponen a remojo las lentejas crudas la noche de antes de la cocción. Con esto, hidratas la legumbre, permite que las levaduras vayan ablandando la piel y de esa forma, son más...
BACALAO CON SALSA DE FRUTOS SECOS Y SIDRA
BACALAO CON SALSA DE FRUTOS SECOS Y SIDRA 5 Lo peculiar del bacalao con salsa de frutos secos y sidra es la salsa, sencilla de preparar, pero muy sabrosa y que aporta un toque distinto a un pescado cuya preparación no suele salir del clásico “con tomate” o “guisado...