Mar 25, 2020
TOFU SALTEADO CON ESPÁRRAGOS Y SETAS 5 El tofu es soja coagulada a partir de la bebida de soja, que se puede usar como plato opcional de legumbres, tanto para personas omnívoras, como vegetarianas/veganas. 5 El marinado del tofu con soja o mezcla de especias, puede...
Mar 25, 2020
TOFU CON MENESTRA DE VERDURAS 5 IMPORTANTE: La soja coagulada (Tofu) es un poco insípida, por tanto, marinar, es una opción para aumentar el gusto y potenciar el sabor de esta legumbre. 5 MARINAR EL TOFU: En un bol, marinamos el tofu con salsa de soja y mezcla de...
Mar 25, 2020
Espaguetis integrales con champiñón 5 Se cuecen los espaguetis durante el tiempo que marque el fabricante, en agua con una pastilla de caldo de verduras, o con sal. 5 Se escurren y reservas. Nota: puedes cortan la cocción de la pasta y dejarla “al dente”, lavando con...
Mar 25, 2020
Vermicelli con marisco 5 Los vermicelli o fideos finos, procedentes de la cocina italiana, son una opción de consumo de pasta, que se prepara fácilmente. 5 En primer lugar, hacemos el rehogado de verdura con marisco. 5 Se lava pimiento verde y se corta en trozos...
Mar 25, 2020
Arroz caldoso con pescado 5 En primer lugar, se hace el caldo de pescado. Puedes usar las opciones de caldo envasado en Brik que se encuentran en el supermercado, o puedes realizar tú mismo el caldo con rape, almejas, gambas, sepia, agua abundante, y cocer todo junto... 