Mar 25, 2020
ALCACHOFAS CON JAMÓN 5 Se cuecen las alcachofas en una olla rápida durante 8 minutos, si son congeladas, o 10/12 minutos si son frescas, con un poco de agua y sal. 5 Por otro lado, se rehoga con aove, ajo picado muy finitos y jamón serrano, se añaden las alcachofas...
Mar 25, 2020
TOFU SALTEADO CON ESPÁRRAGOS Y SETAS 5 El tofu es soja coagulada a partir de la bebida de soja, que se puede usar como plato opcional de legumbres, tanto para personas omnívoras, como vegetarianas/veganas. 5 El marinado del tofu con soja o mezcla de especias, puede...
Mar 25, 2020
TOFU CON MENESTRA DE VERDURAS 5 IMPORTANTE: La soja coagulada (Tofu) es un poco insípida, por tanto, marinar, es una opción para aumentar el gusto y potenciar el sabor de esta legumbre. 5 MARINAR EL TOFU: En un bol, marinamos el tofu con salsa de soja y mezcla de...
Mar 25, 2020
Espaguetis integrales con champiñón 5 Se cuecen los espaguetis durante el tiempo que marque el fabricante, en agua con una pastilla de caldo de verduras, o con sal. 5 Se escurren y reservas. Nota: puedes cortan la cocción de la pasta y dejarla “al dente”, lavando con...
Mar 25, 2020
Vermicelli con marisco 5 Los vermicelli o fideos finos, procedentes de la cocina italiana, son una opción de consumo de pasta, que se prepara fácilmente. 5 En primer lugar, hacemos el rehogado de verdura con marisco. 5 Se lava pimiento verde y se corta en trozos... 