Mar 3, 2020
TORTILLA DE BACALAO 5 En primer lugar, se cuece el bacalao fresco o desalado (según gusto), con agua durante 10 minutos. Se desmiga éste, con cuidado de retirar todas las posibles espinas y la piel. 5 Por otro lado, se baten huevos camperos en un plato, se añade el...
Mar 3, 2020
GUISO DE POLLO CON CHAMPIÑÓN Y ZANAHORIA 5 Se corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y en una olla a presión se marcan con un poco de aceite de oliva virgen. Añadimos sal, pimienta negra en grano y un chorrito de vino blanco. 5 Mientras dejamos evaporar el...
Mar 3, 2020
DORADA AL HORNO CON PIMENTÓN Y AJO 5 Se pone la dorada fresca en una fuente para asar. 5 Precalentamos el horno a 180º. 5 Mientras, hacemos el rehogado de ajo con pimentón dulce en una sartén con Aove, y sin que se queme el pimentón, añadimos vinagre blanco. Dejamos...
Mar 3, 2020
TRUCHA AL LIMÓN 5 La trucha es un pescado azul de río, que se consume relativamente poco debido a su gran contenido de espinas. 5 Recuerda que comer despacio, es una manera estupenda de alimentarte, asi que no hay excusa para perderte semejante manjar de río. 5 Para...
Feb 17, 2020
TORTILLA FRANCESA CON AJO Y PEREJIL 5 Se rehoga un ajo laminado con Aove, y se aparta. 5 Por otro lado, batimos los huevos con perejil fresco, sal y un chorrito de vino blanco. Se añade el ajo rehogado y se hace la tortilla. 5 Una manera diferente de comerla. Volver a... 