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RESULTADOS DEL VERANO 2022
Ya sabéis que, en cada período vacacional, registro con datos estadísticos, qué tal le va a la pequeña representación de población a la que ayudo y enseño a comer que viene a consulta y le pillan LAS VACACIONES. En este caso período estival, lleno de eventos (por...
RESULTADOS NAVIDAD 2021/2022
Y de nuevo, un año más, me gusta acercaros los resultados que se han obtenido del estudio observacional de peso corporal que hago tras las navidades. A continuación los resultados Navidad 2021/2022 Como siempre explico, las navidades, es la época del año más...
¿Sabias que los «yogures» infantiles llevan 1,5 cucharadas de azúcar?
Los yogures infantiles tipo Petit Suisse o Danonino no son yogures, son quesos frescos 😮. Si te fijas en los ingredientes verás que solo llevan de fruta el aroma. Además, el contenido en azúcares es tan elevado que cada tarrina de queso tiene ¡una cuchara y media...
¿Sabias que el maíz dulce no es maíz con azúcar?
El maíz dulce, ese que venden en los supermercados en latas, Es una variedad de maíz que se cultiva desde el siglo XVIII. El único azúcar que contiene el maíz dulce en lata es el propio del maíz presente de forma natural y solo son 3 o 4 gramos por cada 100 gramos de...
AZAFRÁN, EL “ORO ROJO”
Con Denominación de Origen Protegida, es la única especia en España que tiene este distintivo de calidad, lo que la hace ser una especia “especial”, valga la redundancia, y encima de nuestra región, para más orgullo. Podéis encontrar toda la información de qué es la...
7º edición del taller “Entender y comprender el hambre emocional”
El próximo 5 de noviembre (de 17:00 a 19:00) se celebrará en el Hotel Intur nuestra VII edición del taller de hambre emocional, con gabinete psicológico de Isabel Ortuno Paniagua. Toma nota: 👉 Las plazas son limitadas: ¡solo hay 25! 👉 Para asegurarse una plaza en el...
Resultado Estudios Verano 2021
Como viene siendo habitual en períodos vacacionales, recopilo los resultados de los pacientes en función de su evolución cuando la consulta está cerrada. Este período vacacional puede ser comparado con el anterior, de 2020, puesto que el tiempo de mi ausencia es...
KOMBUCHA: LA BEBIDA DE INSTAGRAM ANALIZADA DE CERCA
Si sois duchos en la vida virtual podréis ver a multitud de famosos, y no tanto, bebiendo esta bebida como si fuera agua. Ojo, que ya de primeras no os digo que sea mala, si no que, como todo en la vida, debemos saber qué, porqué y cuándo. La Kombucha se vende como la...
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¿Sabías qué se tardan unas 3 semanas en acostumbrarse a comer con menos sal?
Es verdad que hay comidas que sin sal pueden estar rarísimas, como una tortilla, pero el paladar es “animal de costumbres” y si reduces la sal de forma gradual, tardarás unas 3 semanas o 1 mes en aceptar la 0 sal en tus comidas. 👉Los alimentos contienen sal de forma...
RESULTADO VERANO 2025
Os muestro a continuación, los resultados del período vacacional que durante 3 semanas de agosto y septiembre cierro la consulta, con los datos de lo que ha ocurrido esos días en los pacientes que vienen a consulta para aprender a comer. Antes de mostrar los datos...