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¿Sabías qué no comer pescado en la infancia afecta al carácter?
En la Universidad de Bristol, han analizado estudios y cuestionarios sobre conducta social en niños de entre 7 y 9 años, y su relación con el consumo de productos del mar. También se han revisado estudios que analizan el consumo de pescado en madres embarazadas y en...
¿Sabías que comer con las manos hace que comas más?
Es toda una experiencia comer con las manos, se disfruta más y se evalúa mejor las características del alimento, pero eso contribuye a que estés menos pendiente de las sensaciones de saciedad. 👶🖐️Comer con las manos es, por tanto, muy positivo para bebés y niños....
Resultados Navidad 2024/2025
Ya conocéis mi empeño en el análisis del comportamiento del pequeño porcentaje de población que trato, durante unas fechas tan señaladas como la navidad. Sabéis que es la época del año más relacionada con la comida, con las fiestas y celebraciones alrededor de una...
RESULTADOS VERANO 2024
Y como dicen por ahí, más vale tarde que nunca. Como ya es tradición, cada año analizo qué ocurre con el peso de las personas que acuden a mi consulta, en el periodo vacacional de verano. Si tienes curiosidad, puedes visitar el resto de resultados de años anteriores...
RESULTADOS NAVIDAD 2022/2023
Como ya es costumbre, os presento los resultados de recogida de datos de estas navidades. Solo se analiza el peso de la persona, sin tener en cuenta otros parámetros. Pero es una medida muy eficaz de visualizar rápido la evolución de aprendizaje a la hora de comer, en...
RESULTADOS DEL VERANO 2022
Ya sabéis que, en cada período vacacional, registro con datos estadísticos, qué tal le va a la pequeña representación de población a la que ayudo y enseño a comer que viene a consulta y le pillan LAS VACACIONES. En este caso período estival, lleno de eventos (por...
RESULTADOS NAVIDAD 2021/2022
Y de nuevo, un año más, me gusta acercaros los resultados que se han obtenido del estudio observacional de peso corporal que hago tras las navidades. A continuación los resultados Navidad 2021/2022 Como siempre explico, las navidades, es la época del año más...
¿Sabias que los «yogures» infantiles llevan 1,5 cucharadas de azúcar?
Los yogures infantiles tipo Petit Suisse o Danonino no son yogures, son quesos frescos 😮. Si te fijas en los ingredientes verás que solo llevan de fruta el aroma. Además, el contenido en azúcares es tan elevado que cada tarrina de queso tiene ¡una cuchara y media...
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¿Sabías qué deberías lavar la fruta aunque la peles?
Cierto es que casi nadie lo hace y que la fruta ya viene bastante limpia de los almacenes. ➡️Sin embargo, no es un producto estéril microbiológicamente hablando y, por tanto, sería recomendable darle un lavado antes de pelarla. Así evitamos que, con nuestras manos y...
¿Sabías que la saliva cambia su composición a lo largo del día?
Hace más de dos mil años la medicina tradicional china refería que la saliva y la sangre son “hermanos” en el cuerpo y tienen el mismo origen; destacaban que los cambios en la saliva son indicativos del bienestar del paciente. ➡️La edad puede reducir su producción,...