LENTEJAS CON ARROZ
LENTEJAS CON ARROZ 5 Las lentejas que he usado aquí, son lentejas envasadas, por lo que el método de preparación está condicionado totalmente a esto. 5 En una cacerola, ponemos aceite de oliva virgen extra para rehogar cebolla, zanahoria, y ajo. 5 En...
ACELGA ROJA COCIDA
ACELGA ROJA COCIDA 5 Esta variante de acelga, de color rojizo en el tallo, puede comerse cruda si comes las hojas, pero el tallo requiere cocción. 5 En primer lugar, limpiamos la acelga de retos orgánicos, con varios lavados, y troceamos. Los tallos tienen...
BACALAO CON ALMEJAS Y GAMBAS
BACALAO CON ALMEJAS Y GAMBAS 5 Este sencillo guiso está elaborado todo en crudo de la siguiente semana. 5 En primer lugar, realizamos un rehogado de cebolla hasta que esté pochada, añadimos las gambas peladas, el bacalao fresco, un chorrito de sidra y otro...