Jul 8, 2021
GARBANZOS REHOGADOS CON MEJILLONES 5 Esta sencilla receta de garbanzos está pensada para el día en que hayas decidido comer legumbres, pero se te haya olvidado por completo poner a remojo la misma. Por lo que usamos garbanzos envasados ya cocidos, que simplemente...
Jun 28, 2021
SALMOREJO CORDOBÉS 5 Para hacer el salmorejo se tritura tomate fresco previamente lavado y limpio. 5 En un bol ponemos pan blanco y se empapa con el puré de tomate durante 10 minutos. Después añadimos el ajo, sal y aove y se tritura todo hasta conseguir una textura...
Jun 24, 2021
ENSALADA DE BACALAO Y NARANJA 5 Las ensaladas con pescado, a parte de bonitas, son un formato ideal de comida de cara al verano, que nos sacan del aburrimiento en tomar pescado caliente, poco apetecible cuando calienta Lorenzo. 5 En este caso, tenía una espina de un...
Jun 9, 2021
POLLO EN SALSA 5 En primer lugar, cortamos una pechuga de pollo en trozos medianos. 5 Rehogamos cebolla con aceite de oliva virgen y ponemos el pollo cortado para sellarlo. Añadimos de curry en polvo y movemos bien para que todo el pollo se impregne del...
May 24, 2021
PIMIENTOS ROJOS ASADOS, CON ATÚN 5 Para asar los pimientos, ponemos los pimientos enteros en una bandeja de horno, a 180º, con un chorrito de aceite o sin nada, y se asan durante 1 hora de reloj, dándoles la vuelta cada 20 minutos aprox. Una vez asados, no hay que... 