Mar 25, 2020
SETAS EN SALSA 5 Lavamos las setas y cortamos en trozos. 5 En una olla, se pone aceite de oliva virgen, cebolla picada, tomate fresco cortado, las setas, ajo, laurel, pimienta negra en grano y un chorrito de vino blanco. 5 Tapamos la olla y dejamos cocer 10 minutos....
Mar 25, 2020
ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO QUESO Y AGUACATE 5 Se lava lechuga y tomate y se cortan en trozos para ensalada. 5 Añadimos zanahoria fresca en trozos, aceitunas, salmón ahumado, aguacate y queso de cabra. 5 Aliñamos con vinagre de Módena en crema, y aove. 5 Es un plato...
Mar 25, 2020
ALCACHOFAS CON JAMÓN 5 Se cuecen las alcachofas en una olla rápida durante 8 minutos, si son congeladas, o 10/12 minutos si son frescas, con un poco de agua y sal. 5 Por otro lado, se rehoga con aove, ajo picado muy finitos y jamón serrano, se añaden las alcachofas...
Mar 25, 2020
TOFU SALTEADO CON ESPÁRRAGOS Y SETAS 5 El tofu es soja coagulada a partir de la bebida de soja, que se puede usar como plato opcional de legumbres, tanto para personas omnívoras, como vegetarianas/veganas. 5 El marinado del tofu con soja o mezcla de especias, puede...
Mar 25, 2020
TOFU CON MENESTRA DE VERDURAS 5 IMPORTANTE: La soja coagulada (Tofu) es un poco insípida, por tanto, marinar, es una opción para aumentar el gusto y potenciar el sabor de esta legumbre. 5 MARINAR EL TOFU: En un bol, marinamos el tofu con salsa de soja y mezcla de... 