El próximo 5 de noviembre (de 17:00 a 19:00) se celebrará en el Hotel Intur nuestra VII edición del taller de hambre emocional, con gabinete psicológico de Isabel Ortuno Paniagua. Toma nota: 👉 Las plazas son limitadas: ¡solo hay 25! 👉 Para asegurarse una plaza en el...
Aburrimiento, ansiedad, estrés… como ves, el hambre no es el único motivo por el que ingerimos alimentos. ¿Cuál es el problema de dejarse “guiar” por las emociones? La búsqueda de consuelo o de placer en la comida produce un aporte energético innecesario en nuestro...
¿Sabes qué es la alimentación emocional? El hambre no es la única razón por la que ingerimos alimentos: nuestras emociones también influyen. Comemos por aburrimiento, por ansiedad, si estamos estresados o deprimidos… La búsqueda de consuelo o de placer en la comida...
Cuando se trata de productos envasados, ¿cómo diferenciar la comida saludable de los alimentos ultraprocesados? ¿En qué hay que fijarse para determinar que una opción es mejor que otra? En un mercado tan sobresaturado de alternativas como el actual, no siempre resulta...
Es muy frecuente que pensemos que cuando cocinamos algo, ya matamos a todos los microorganismos que puedan estar en los alimentos crudos, y ya sabéis que esto no es así, de ahí que los alimentos cocinados, tengan establecida una durabilidad determinada que suele ir de...
En el último post del año 2025, hablaba sobre desperdicio alimentario, y hoy vengo a explicar qué es el método FIFO. “First in, First out”, que viene a significar “lo que primero entra, primero sale”. Es muy obvio ¿no? Pues no tanto en nuestras casas. Por eso seguimos...
