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Consulta: comunicado en relación al Covid-19
La consulta permanecerá abierta desde hoy hasta... indefinido. 🤧 Personas que se encuentren enfermas, o con síntomas: por favor, por responsabilidad individual, permaneced en casa, y poneos en contacto conmigo mediante WhatsApp. Os explicaré la manera de pasar la...
El kefir, el lacteo saludable
Kefir, tanto para el desayuno como merienda o postre.El kéfir es un yogur casero elaborado a partir de leche, que es coagulada por una serie de bacterias lácticas y levaduras. El proceso ocurre cuando estos microorganismos, transforman, mediante fermentación láctica,...
Hacer la compra con el estómago vacío
Con el estómago vacío se tiende a hacer la compra de los alimentos que más gustan y que, en la mayoría de los casos, son poco saludables. Un hábito muy extendido entre los ciudadanos es hacer la compra a primera hora de la mañana, o al final de la tarde, antes de...
El paciente perfecto
Spoiler, no existe el paciente perfecto. Tampoco el terapeuta perfecto, ni el médico, ni el nutricionista, ni el psicólogo. Existen personas con problemas, y personas con conocimientos y herramientas para ayudar a solucionarlos. Existen pacientes con obesidad, con...
VI edición del taller de hambre emocional
Aburrimiento, ansiedad, estrés… como ves, el hambre no es el único motivo por el que ingerimos alimentos. ¿Cuál es el problema de dejarse “guiar” por las emociones? La búsqueda de consuelo o de placer en la comida produce un aporte energético innecesario en nuestro...
Resultado Estudios Navidad 19/20
¿Cómo influyen la Navidad en nuestra salud y en nuestro peso? Los resultados por días en porcentaje de la bajada de peso se pueden resumir en que son los pacientes del jueves los que mejores resultados han conseguido, frente a los pacientes del viernes donde solo un...
NUTRICIÓN EN EL EMBARAZO: COMER BIEN ES EL MEJOR “TE QUIERO”
Alimentación antes y durante el embarazo.La alimentación de las madres, desde incluso antes de la gestación, juega un papel fundamental para favorecer el mejor estado de salud materno-infantil. Unos hábitos de vida saludables, además de una dieta adecuada y un control...
PROPÓSITO DE AÑO NUEVO: COMER DESPACIO.
COMER DESPACIO es clave para el mantenimiento del peso corporal Es común hacernos propuestas al comenzar un nuevo año…”a partir del 1 de Enero dejo de fumar…”, “empiezo el gimnasio…”, “me pongo a dieta…”. Casi todos los propósitos tienen que ver con nuestra salud,...
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¿Sabías qué en España el 70% de la población aumenta de peso durante las vacaciones?
Es una estadística nacional con datos de hasta 2022, pero la subida de peso está entre 1 a 3 kg de peso corporal. Esto ocurre por la pérdida de rutinas y alimentación saludable durante esta época. Como es tradición, publicaré mis propias estadísticas en unas semanas....
¿Sabías qué el consumo de semillas secas no mejora del todo el tránsito intestinal?
uando consumimos semillas mojadas o hidratas, sí estamos mejorando la hidratación de las heces. 👌 Esto es porque hay dos tipos de fibra, la soluble y la insoluble. Las semillas secas, no se digieren en el intestino y no nos aportan los nutrientes del interior, actúan...