Abr 19, 2021
PORRIDGE DE AVENA CON PLÁTANO 5 Lo que comúnmente llamamos gachas de avena, en Instagram triunfa como porridge. 5 Es tan simple como calentar la leche en un cazo y añadir los copos de avena, que bien pueden ser normales o ya más triturados en forma de harina. Si usas...
Abr 12, 2021
GARBANZOS CON CHAMPIÑÓN Y ATÚN 5 En este caso, los garbanzos usados son envasados cocidos. Los lavamos antes de usarlos, para quitarles el líquido de gobierno (liquido que se añade a la conserva). 5 Primero, en una sartén, ponemos a rehogar con aceite de oliva virgen,...
Mar 29, 2021
ESPINACAS CON PIMIENTO Y TOMATE 5 Este rehogado, puede servirnos como base preparatoria para multitud de platos. . 5 Es una buena técnica cocinar con verduras frescas, gran cantidad, para posteriormente sacar envases con raciones para congelar, y tener la base hecha...
Mar 17, 2021
BERENJENA RELLENA DE ATÚN 5 En primer lugar, se asan las berenjenas, limpias y cortadas por la mitad. Te aconsejo que hagas unos cortes a la carne de la berenjena para facilitar su asado. De esta forma, ablandamos la carne que usaremos posteriormente para el rehogado...
Mar 15, 2021
GUISO DE SEPIA CON ALMEJAS Y BONIATO 5 Para realizar este guiso de sepia con boniato, ponemos en una olla aceite de oliva virgen con cebolla picada, pimiento verde, sepia cortada en trocitos y rehogamos 4 minutos a fuego medio. 5 Además, he añadido calabaza que tenía... 